Description
A warm and comforting bowl of oats infused with cinnamon and apple, reminiscent of a cinnamon roll. Perfect for a cozy breakfast or a hearty snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken (grob oder fein)
- 500 ml Milch oder pflanzliche Milch (kalt)
- 50 g Zucker (braun)
- 2 TL Zimt (frisch gemahlen)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 große Äpfel (gewürfelt)
Instructions
- Haferflocken in einen großen Topf geben und Milch hinzufügen. Topf auf mittlere Hitze stellen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Wenn die Milch kocht, die Hitze auf niedrig reduzieren. Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und gut durchrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Gewürfelte Äpfel hinzufügen und etwa fünf Minuten köcheln lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und das Backpulver unterrühren.
- Die Mischung einige Minuten ruhen lassen, damit sie eindickt. Die Oats heiß in Schalen servieren und nach Belieben mit weiteren Apfelstücken oder Zimt garnieren.
Notes
- Verwenden Sie grobe oder feine Haferflocken je nach Vorliebe; sie sind die Basis für diese cremigen Oats.
- Sojamilch oder Mandelmilch verleihen zusätzlichen Geschmack; verwenden Sie sie kalt für eine angenehme Textur.
- Brauner Zucker sorgt für einen Karamellgeschmack; er lässt sich leicht unterrühren und karamellisiert beim Kochen wunderbar.
- Dieser gibt dem Gericht seine charakteristische Würze; verwenden Sie frisch gemahlenen Zimt für ein intensiveres Aroma.
- Hilft den Haferflocken fluffig zu werden und sorgt für eine angenehme Konsistenz.
- Ein Spritzer sorgt für zusätzliche Süße und Tiefe im Geschmack; unbedingt verwenden!
- Frisch gewürfelte Äpfel bringen Fruchtgeschmack und Saftigkeit ins Spiel; wählen Sie knackige Sorten wie Granny Smith.
- Serviertipp: Genießen Sie Ihre Zimtschnecke Oats mit einem Klecks Joghurt oder einer Handvoll Nüsse oben drauf – so wird es noch leckerer!
- Um das Rezept Zimtschnecke Oats perfekt hinzubekommen, beginnen Sie mit den trockenen Zutaten. Mischen Sie die Haferflocken und Gewürze gründlich, bevor Sie die Flüssigkeiten hinzufügen. So vermeiden Sie Klumpen und garantieren ein gleichmäßiges Aroma.
- Für eine kreative Note bei Ihrem Zimtschnecke Oats Rezept können Sie statt der traditionellen Walnüsse auch Pekannüsse verwenden. Oder tauschen Sie die Rosinen gegen getrocknete Cranberries aus – das sorgt für einen fruchtigen Twist!
- Lagern Sie die Zimtschnecke Oats am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Um die weiche, cremige Textur zu erhalten, erwärmen Sie sie vorsichtig in der Mikrowelle und fügen bei Bedarf einen Spritzer Pflanzenmilch hinzu.
- Achten Sie darauf, die Haferflocken nicht zu lange einzuweichen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden – etwas Biss macht den Unterschied!
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft, um den perfekten Geschmack für Ihren Gaumen zu finden.
- Verwenden Sie beim Backen eine Silikonform, damit sich die Zimtschnecken einfach herauslösen lassen und gleichmäßig garen.
- Bewahre die Zimtschnecke Oats im Kühlschrank auf.
- Erhitze sie kurz in der Mikrowelle.
- Serviere mit frischen Beeren und Joghurt.
- Verwende frische Zimtstangen für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg