Description
A quick and flavorful Tantanmen ramen recipe ready in under 20 minutes. Perfect for a speedy and satisfying meal.
Ingredients
- Ramen-Nudeln, frisch oder getrocknet
- Hähnchenbrust, mager und ohne Haut
- Gemüsebrühe, hochwertige
- Erdnussbutter, cremig und ungesüßt
- Sriracha-Sauce, nach Geschmack
- Frisches Gemüse, z.B. Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
- Fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Wenn die Nudeln al dente sind, gießen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl.
- Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie an, bis sie rundum goldbraun ist.
- Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut durchgegart ist.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne mit dem Hähnchen.
- Fügen Sie die Erdnussbutter und Sriracha-Sauce hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie Ihr gewähltes frisches Gemüse in die Pfanne.
- Lassen Sie alles bei niedriger Hitze etwa 2-3 Minuten köcheln, bis das Gemüse leicht weich wird.
- Fügen Sie die gekochten Ramen-Nudeln zur Pfanne hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Lassen Sie es weitere 1-2 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
- Legen Sie eine großzügige Portion Tantanmen in eine Schüssel und garnieren Sie sie nach Belieben mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln oder gerösteten Erdnüssen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Bewahre die Ramen-Nudeln luftdicht auf.
- Erhitze Ramen sanft in der Mikrowelle.
- Serviere mit frischen Frühlingszwiebeln obendrauf.
- Verwende Sesamöl für extra Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-fry
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 900mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg